Co oznaczają symbole na garnkach?

symbol indukcji - czyli ilustracja z cewką indukcyjną - druciane pętelki. Oznacza on, że garnek nadaje się do stosowania na płycie indukcyjnej. Płyta ta jest specyficzna - działa z wykorzystaniem pola magnetycznego - dlatego wymaga specjalnych garnków z dnem z materiału o właściwościach ferromagnetycznych. Taki rodzaj kuchenek jest bardzo popularny - jest energooszczędny, pozwala na szybkie doprowadzenie potraw do wrzenia a jednocześnie szybko stygnie, co ogranicza ryzyko poparzenia.

symbol płyty elektrycznej - ikonka z trzema owalnymi kształtami oznacza możliwość stosowania garnka na kuchence elektrycznej. Tradycyjna kuchenka elektryczna wykonana jest z żeliwa. Mimo, że płyty takie nie wykorzystują otwartego ognia, nagrzewają się do bardzo wysokiej temperatury, dlatego wymagają stosowania garnków przeznaczonych do takiej temperatury.

symbol płyty ceramicznej - rysunek okręgu z przerywanych linii oznacza możliwość stosowania garnka na kuchenkach ceramicznych. Kuchenka ceramiczna jest rodzajem płyty elektrycznej - pod ceramiczną powierzchnią znajdują się elektryczne grzałki lub lampy halogenowe (przy płytach halogenowych), które rozgrzewają palniki. Jednak taka kuchenka jest nowocześniejsza niż tradycyjna - szybciej się nagrzewa i stygnie, jest łatwiejsza w utrzymaniu czystości i wygląda bardziej estetycznie. Garnki z takim symbolem powinny mieć doskonale płaskie i grube dno, aby równomiernie rozprowadzić ciepło.

symbol palnika gazowego - rysunek palnika z płomieniami. Garnki z tym symbolem można stosować na kuchenkach gazowych - jedynych, które do gotowania wykorzystują ogień. Powinny mieć nienagrzewające się uchwyty, które w przypadku takich kuchenek narażone są na mocne nagrzanie.

symbol zmywarki - rysunek przedstawiający naczynia i wodę. W zależności od materiału wykonania naczynia, producent dopuszcza lub nie zaleca używania zmywarki do jego czyszczenia. Najprostszym sposobem, żeby sprawdzić, czy garnek, który planujemy kupić nadaje się do mycia w zmywarce jest sprawdzenie, czy widnieje na nim symbol zmywarki. Przybiera on różnoraką postać, ale na obrazku zawsze widnieją naczynia w kwadraciku oraz krople wody. Obecność takiego symbolu na garnku oznacza gwarancję producenta, że garnek można myć w zmywarce.

symbol piekarnika - czyli garnki nie tylko do gotowania. Niektóre garnki oprócz gotowania na płycie grzewczej nadają się do przygotowywania potraw w piekarniku. Należy jednak pamiętać, że nie jest to oczywista funkcjonalność każdego garnka. Tylko garnki z odpowiednim oznaczeniem nadają się do użytku w rozgrzanym piekarniku. Dlatego planując zakup garnków, które chcemy jednocześnie używać do gotowania i zapiekania, musimy na ich spodzie szukać ikonki piekarnika.